Wenn Peter Weiss (58) über Küchen spricht, leuchten seine Augen: „Eigentlich müsste ich mir ein wenig mehr Ruhe gönnen, aber dann geht es um das nächste Aufmaß, und schon bin ich wieder unterwegs. Ich versuche immer, weniger als 50 Stunden in der Woche zu arbeiten, aber ich schaffe es einfach nicht.“ Peter Weiss, der als Ausgleich zum Arbeiten das Laufen und den Badminton-Sport für sich entdeckt hat, sorgt zusammen mit seiner Tochter Marie und einem vielköpfigen Team dafür, dass … (ANZEIGE)
… die Kunden in ihrem Zuhause eine tolle moderne und wohnliche Küche vorfinden: „Wir messen den vorhandenen Platz aus, fragen die Wünsche der Kunden ab, stellen mögliche Komponenten vor, weisen auf die neuesten Errungenschaften der Technik hin, bestellen alles und montieren am Ende die gewünschte Traumküche.“
Das Geschäftsmodell funktioniert – und das bereits seit 30 Jahren. Peter Weiss: „Am 5. Juni wollten wir an unserem Standort am Artilleriepark in Dallgow-Döberitz ein rauschendes Fest mit unserer Familie, den Freunden und natürlich auch mit unseren Kunden feiern. Das Fest hat uns Corona nach Kräften verhagelt. Aber wir werden es nachholen. Zu einem späteren Zeitpunkt.“
So bleibt etwas mehr Zeit, um nostalgisch zurückzusehen – auf 30 Jahre Küchen Weiss. Peter Weiss stammt aus Halle an der Saale. Im Jahr 1987 zog es ihn nach Dallgow. Hier gründete er 1990 am Märkischen Platz das Elektrofachgeschäft Weiss. Auf 40 Quadratmetern konnte die Kundschaft Waschmaschinen, Herde und Spülmaschinen einkaufen – Komplettküchen standen noch nicht auf dem Plan. Nach der Wende war den Leuten ein schickes Auto wichtiger. Peter Weiss: „Ich kann mich erinnern, dass wir schon bald in die Dallgower Bahnhofstraße umgezogen sind. Im neuen Geschäft konnten wir bereits 120 Quadratmeter nutzen. Hier haben wir die ersten drei Küchen ausgestellt. Noch heute kann ich sagen, wer die allererste Einbauküche bei mir gekauft hat.“
1994 zog die Firma nach Falkensee und fand in der Spandauer Straße ein neues Zuhause. Vor Ort ging es nun schon auf 200 Quadratmetern um die Präsentation moderner Küchen. Peter Weiss: „Zehn Jahre blieben wir hier in Falkensee. 1995 zogen wir parallel in den HavelPark und zählten hier zu den allerersten Mietern. Auf 450 Quadratmetern boten wir hier unsere Küchen an. Das war eine harte Zeit, denn es ist schwer, zwei Geschäfte zur gleichen Zeit zu führen.“
Ende der Neunziger Jahre kam in Dallgow-Döberitz die Idee auf, ein Gewerbegebiet direkt an der B5 auszuweisen. Peter Weiss war 2003 einer der ersten, der sich vor Ort niederlässt und hier sein Küchen Weiss Gebäude errichten lässt. Im Dezember 2004 wurde Eröffnung gefeiert. Nach einem zwischenzeitlichen Abriss samt Neubau – u.a. für die Siemens live Kochschule – stehen nun 550 Quadratmeter Ausstellungsfläche zur Verfügung. 23 Küchen werden im Artilleriepark ausgestellt. Natürlich werden diese Küchen regelmäßig gegen neue Modelle ausgetauscht.
Marie Weiss sagt über ihren Vater: „Küchen werden ihm nicht langweilig, er brennt für das Thema. Er kommt mit jeder Art von Kunden bestens zurecht und stellt sie alle zufrieden. Er lebt Küche und denkt noch lange nicht über die Rente nach.“
Peter Weiss: „Es ändert sich auch immer noch so viel rund um das Thema Küchen – es bleibt spannend. Heute plant man anders, es geht vor allem um Effektivität, um viel Stauraum und um eine moderne und hochwertige Technik, die gern ein wenig mehr kosten darf. Da geht es etwa um moderne Dunstabzugssysteme, die direkt in das Kochfeld integriert sind. Offene Küchen sind ein großes Thema, sie werden in 80 Prozent aller Neubauten realisiert. Die Küche hat heute einen höheren Stellenwert als früher – sie ist oft der Mittelpunkt im Familienleben.“
Marie Weiss: „Wenn die Familien Zeit zum Kochen haben, wird das oft regelrecht zelebriert. Der Trend geht übrigens zurzeit weg vom Hochglanz hin zu einem matten Lack in Polarweiß, Weiß, Magnolie oder Sandbeige.“ (Text/Foto: CS)
Info: Küchen Weiss GmbH, Artilleriepark 1, 14624 Dallgow-Döberitz, Tel.: 03322-206591, www.weiss.kuechen.de
Dieser Artikel stammt aus „FALKENSEE.aktuell – Unser Havelland“ Ausgabe 171 (6/2020).
Der Beitrag Jubel in der Küche: Peter Weiss feiert sein 30-jähriges Firmenjubiläum! erschien zuerst auf FALKENSEE.aktuell.